https://market.android.com/details?id=com.estrongs.android.pop&feature=search_result
Una vez teniendo este programa vamos a hacer lo siguiente...
Abrimos esta aplicacion... "ES Exporador de Archivos" y nos van a salir nuestros archivos de la SD Card, si le damos en el 1er botón con los cuadritos(en nuestro Defy) nos van a salir varias opciones, entre ellas "settings" o "configuraciones" entonces si nos vamos hasta abajo va a venir 2 opciones con respecto al Root al cual dice "Root Explorer y Mount File System y hay que darle las palomitas, te aparecerá un aviso que es de experimento pero dale que si quieres probarlo.

(Si no quiere, reinicia tu telefono y checate en la aplicacion de Super User y checa que la aplicacion de ES file explorer este, si no, regresa a la aplicacion de ES File Explorer e intenta poner el Root Explorer en ON y si te pide permiso el super user acpeta y ya debería de funcionar)
Regresamos a donde estaban nuestros archivos en la SD Card y le damos en la estrellita y darle click en "Phone"

Ahora hagamos un "backup" de nuestros archivos mas importantes... entre los cuales estan los archivos del telefono y del GPS... ke se encuentra en:
etc/motorola/bp_nvm_default (copiar toda la carpeta) (Carpeta para red de telcel)
etc/gps.conf (Es muy probable que este archivo no se encuentre en el Defy con Android 2.1 asi que si no viene, sigan al siguiente archivo
etc/gpsconfig.xml
etc/location.cfg
y todo lo copian a la SD Card! para copiar solo dejen presionado el archivo y le dan copiar yya que estan en la SD Card lo pegan, vayan uno por uno, ya que de repente desaparecen los archivos
y bien por el momento tenemos un backup para nuestros archivos mas importantes del telefono!
Si quieres respaldar algunas apps o algo mas de informacion puedes usar la siguiente app.. (no utilize este app ya que no guarde nada de informacion.. asi que ahi les va..
https://market.android.com/details?id=com.keramidas.TitaniumBackup&feature=search_result
Y LISTO... EL BACKUP DE TU DEFY ESTA LISTO PARA EMPEZAR CON LA INSTALACION DEL ROM DE CYANOGENMOD7 :)
DUDAS? COMENTA EN EL POST Y TE CONTESTARE!